9月是回歸日常的季節，而今年秋天，行業趨勢報告將「能量補充」列為消費者補充劑願望清單之首。人們的興趣也從多合一綜合維他命轉向針對性配方，而鮮有營養素能像維他命B一樣如此貼合這一理念。以下將說明維他命B雜的實際功效、哪些人可能受益，以及如何選擇適合您日常作息的配方。
維他命B的實際功效
B族維他命包含八種營養素：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、菸酸（B3）、泛酸（B5）、維他命B6、生物素、葉酸和維他命B12。根據美國國家衛生院（NIH）的資料，它們作為輔酶，幫助身體將碳水化合物、脂肪和蛋白質轉化為可利用的細胞能量。嚴格來說，維他命B本身不會提供能量——熱量才會。但如果攝取不足，能量的釋放效率會降低，而疲勞正是低水平維他命B的典型症狀之一。
除了新陳代謝，B族維他命在其他方面也扮演著輔助角色。維他命B12和葉酸是形成紅血球所必需的，紅血球負責將氧氣輸送到全身。大多數B族維他命都是水溶性的，這意味著身體不會長時間儲存它們，因此穩定的日常攝取比偶爾的大劑量攝取更為有效。
哪些人可能受益於維他命B雜？
某些群體更容易缺乏維他命B。維他命B12天然存在於動物性食物中，且含量豐富，因此素食者或純素食者通常會透過補充劑來彌補不足。美國國家衛生院指出，10%至30%的年長者從食物中吸收的維他命B12可能比年輕人少，而懷孕期間對葉酸的需求也會增加。限制性飲食和經常飲酒也可能耗盡體內的B族維他命水平。如果這些情況與您相似，維他命B雜是同時補充所有八種維他命的簡單方法——而透過醫生進行簡單的血液檢測可以確認您是否真的需要額外補充。